Restaurant Le Bistrot à Chambéry

Restaurant

Carla et Sylvain Bailly vous accueillent du mardi midi au samedi soir de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h30

Tripadvisor Michelin Collège culinaire de France

Dans ce lieu emblématique lié à l’histoire gastronomique de la capitale savoyarde, le chef interprète une cuisine fine et sincère en faisant du bon avec du simple. 

Les saveurs sont restituées dans leurs versions originelles, sans ingrédients superflus. Il s’agit d’une cuisine épurée qui laisse place à la force du goût. Le retour à l’essentiel c’est également apprécier ce que nous offre la nature en respectant ses saisons, lorsque le produit est le meilleur. De ce fait la carte se veut vivante et évolue au gré des étals du marché en privilégiant notre région et ses produits.

Ambiance bistrot le midi et gastronomie le soir, le mot bistronomie prend tout son sens dans cette écrin au cachet unique. Avec ses deux salles décorées dans l’esprit des bistrots parisiens des années folles. Vous pouvez également profiter de notre terrasse ombragée en période estivale.

Le bistrot a été reconnu par le collège culinaire de France comme restaurant de qualité, et ce grâce a toute une équipe de professionnels, enthousiaste et chaleureuse qui se hâte de vous accueillir.


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Nos offres et services

  • Formule déjeuner dès 11 euros
  • Bon cadeaux
  • Groupes jusqu’à 45 couverts en intérieur et 30 en terrasse
  • Cours de cuisine
  • Moyen de payement acceptés: cartes bancaire, espèces, tickets restaurant, chèques

N’hésitez pas à nous contacter pour tous renseignements complémentaires ou demandes particulières, nous nous ferons un plaisir de répondre à vos attentes.